1、任何食品需特別關注五個要件:廠名、廠址、生產日期、保質期、qs標誌。注意看食品包裝標識是否齊全,注意食品外包裝是否標明商品名稱,配料表、淨含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。
2、注意看食品的生產日期或失效日期,注意食品是否超過保質期。
3、看產品標籤,注意區分認證標誌。
4、看食品的色澤,不要被外觀過於鮮豔、好看的食品所迷惑。
5、看散裝食品經營者的衞生狀況,注意有無健康證,衞生合格證等相關證照,有無防蠅防塵設施。