娃娃菜燉豆腐 娃娃菜燉豆腐的做法

1、材料：150g豆腐、150g娃娃菜、油、鹽、葱、姜、蒜、生抽。

2、娃娃菜洗淨，縱向撕成條。

3、豆腐切塊。

4、切好葱花、薑絲、蒜片備用。

5、炒鍋油熱後，放豆腐進去煎。

6、一面煎黃，翻面繼續。

7、加葱薑蒜略翻炒。

8、加娃娃菜。

9、淋少許生抽。

10、加少許醬油。

11、加鹽。

12、加水，基本能蓋住鍋內的菜，蓋蓋子燉十分鐘。

13、汁收得差不多了，就可以出鍋了。