1、俗話説“小暑不算熱，大暑三伏天”。高温和潮濕是大暑時節的主要氣候特點。大暑期間飲食要特別注意。這時市民可多吃消暑清熱、化濕健脾的食品。
2、所謂“天生萬物以養民”。大暑期間，市民應該多吃絲瓜、南瓜、西蘭花和茄子等時令果蔬。大暑天氣炎熱，流汗多，腸胃活動相對較弱。通常人會感覺比較無力和食慾不佳。而淮山有補脾健胃，益氣補腎作用。多吃淮山等可以益氣養陰的食品，可以促進食物在體內消化，改善腰膝痠軟，使人體力充沛。
3、胡蘿蔔、紅棗等紅色食物對心臟還很有益，夏季適宜養心，應該多吃。俗語説“冬吃蘿蔔夏吃薑”。吃薑有助於驅除體內濕氣，大家可以嘗試一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃薑的時間也有講究，最好不要在晚上吃。冬補三九，夏補三伏。家禽肉的營養成分主要是蛋白質，其次是脂肪、礦物質等，相對於豬牛羊肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質也是優質蛋白。鴿子、雞、鴨等家禽都是大暑進補的上好食材。
4、民間稱鴿子為“甜血動物”，貧血的人特別適合。 乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，經常食用能改善皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，促進血液循環，使面色紅潤。手術過後的病人食用乳鴿，可以促進體內蛋白質合成，加快創傷癒合。體虛氣弱，心神不寧，兒童或日常需要加強營養之人都非常適合食用乳鴿。
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