1、米湯能緩解由於胃氣虛弱引起的消化不良,會使人體的吸收不良,進而引起氣血兩虛。喝米湯可以很好的養胃益氣,治療消化不良,氣血兩虛的症狀。對於產婦來説,適量的喝麪湯,可以健脾益胃,促進乳汁的分泌。
2、米湯的表面飄起的一層細膩的粘稠物,被稱作“米油”,營養極為豐富,有健脾益胃的作用。