海鮮的種類有哪些

海鮮的種類非常豐富，以下是一些常見的海鮮種類：

1. 魚類：包括鱸魚、鮭魚、鯛魚、鱈魚、鰈魚、鱒魚、羅非魚等。

2. 蝦類：包括明蝦、蝦仁、對蝦、基圍蝦、黃龍蝦等。

3. 蟹類：包括大閘蟹、梭子蟹、螃蟹、毛蟹等。

4. 甲殼類：包括龍蝦、扇貝、海螺、蛤蜊、牡蠣等。

5. 貝類：包括乾貝、鮑魚、文蛤、蟶子等。

6. 軟體類：包括鰻魚、章魚、魷魚、墨魚等。

7. 貝殼類：包括海蔘、海膽、海蜇、海鞘等。

8. 海草類：包括紫菜、海帶、海藻等。

這僅僅是海鮮的一小部分種類，實際上還有很多其他種類的海鮮。不同的地區和文化習慣也會有不同的海鮮品種和做法。