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孕婦豬腿骨湯的做法

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孕婦豬腿骨湯的做法

孕婦豬腿骨湯的做法如下:

材料:
- 豬腿骨500克
- 薑片
- 料酒
- 枸杞
- 黃豆
- 鹽適量

步驟:
1. 將豬腿骨洗淨,放入開水中焯水,煮沸一分鐘後撈出。
2. 將煮沸的豬腿骨放入燉盅中,加入足夠的清水,放入薑片和適量的料酒。
3. 蓋上蓋子,將燉盅放入蒸鍋中,用中小火蒸煮4-5小時,直到豬腿骨肉變得十分酥爛。
4. 在蒸煮的過程中,可以將泡發的黃豆和枸杞加入燉盅中,一起燉煮。
5. 蒸煮的最後階段,可以根據個人口味加入適量的鹽進行調味。
6. 煮熟後,即可將湯倒入碗中食用。

提示:
- 豬腿骨可以在超市或肉店購買,選擇新鮮的豬腿骨。
- 豬腿骨是一種營養豐富的食材,富含膠原蛋白和鈣質等營養成分,對孕婦和胎兒的骨骼發育有益。

Tags:腿骨 孕婦