豆漿煮白菜做法 製作豆漿煮白菜的方法

1、食材：豆漿一大碗、白菜一棵、鹽適量。

2、白菜放水裏清洗乾淨。

3、洗好的白菜切成絲。

4、豆漿倒入煮鍋中煮沸。（此步驟前最好將豆漿過濾）

5、放入切好的白菜煮熟。

6、待菜煮至湯青，原白色消失，若菜熟湯未變色請酌量加入鹽滷（內酯，石膏）。

7、放入適量鹽即可食用。