瓜燉的精選

1、小冬瓜一個，洗淨去皮、瓤備用。2、把冬瓜切大概5cm的塊。葱切葱花分兩份兒備用。3、把海蝦剪去蝦槍和蝦鬚。把小章魚洗淨，用剪刀剪去眼睛、嘴、墨囊和內臟，把腿順着剪開備用。4、鍋燒...

1、食材：南瓜8兩、土豆2個、鹽2食勺、葱花兒適量。2、去掉倭瓜的硬皮和裏面的籽，土豆去皮。都洗乾淨。3、切小塊，土豆是用刀掰的塊，葱花兒適量。4、油一湯勺半，燒熱。5、放一半葱花兒，放倭瓜...

1、首先，需要準備三百克的南瓜，以及葱姜各十克。2、將南瓜去皮、去瓤，之後將南瓜切成塊狀。並將葱姜改刀切成圈。3、接下來在國內倒入適當的油，待油熱以後將葱姜倒入爆香，之後將南瓜倒入國...

1、主料：冬瓜2500克，香菇（鮮）100克，竹蓀(幹)125克，豬肋條肉（五花肉）300克。2、輔料：雞骨架500克，冬筍50克。3、調料：鹽3克，香油10克，豬油（煉製）100克，黃酒10克，澱粉(豌豆)10克。4、冬瓜去皮，然後分為12塊...

1、準備食材：木瓜半個、牛奶250克、冰糖20克。2、將木瓜去皮，去籽，切塊。3、鍋中倒入清水，沒過木瓜即可，大火煮開轉小火慢燉20分。4、將冰糖倒入。5、待冰糖溶化，倒入牛奶。6、鍋中牛奶出現...

1、冬瓜400克、排骨200克、乾貝丁100克，生薑、香油、食鹽、味精等少許。2、將排骨斬剁成塊，清洗乾淨後放入開水中焯一下，去掉裏面的血水，繼續清洗乾淨後撈出，瀝乾水分。3、將冬瓜去掉表面的...

1、食材：木瓜1個，南杏仁25克，北杏仁20克，陳皮1角，冰糖適量。2、選外皮金黃色的熟木瓜一個，開兩半，去皮、去籽、切塊。南北杏仁和陳皮洗淨，南北杏仁去衣。將以上材料一齊放入燉盅，加冰糖，注入涼開...

1、主料：冬瓜，笨雞，香菜，冬瓜，鹽，味精，胡椒粉，香油，葱段，薑片，大料，料酒。2、先將笨雞剁成塊，洗淨，冬瓜切象眼塊，炒勺上火，放底油。3、用葱段、薑片、大料熗鍋，放入剁好的雞塊生炒，烹料酒，加鮮湯，大火燒開，...

1、準備材料：雪花梨350克、木瓜300克、牛奶500克、蜂蜜5克。2、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。3、煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。4、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪...

1、用料：苦瓜100克、排骨200克、黃豆50克、胡蘿蔔100克、姜(子姜)適量、食鹽適量。2、黃豆提前泡水20分鐘，清洗乾淨。3、苦瓜清洗乾淨，去除瓜囊，切成塊。4、胡蘿蔔去皮，切滾刀塊。5、姜去皮...

1、主料：土豆2個、南瓜1塊。2、輔料：油、鹽、醬油、葱適量。3、南瓜去皮洗淨切成塊。4、土豆去皮洗淨切塊。5、豬肉切片。6、鍋裏油熱，加入肉片煸炒。7、加入土豆南瓜翻炒一會後加入一勺...

1、豬肋骨洗淨，放入鍋中，加入清水，沒過排骨，大火燒開，撇去浮沫，撈出，瀝乾水分2、苦瓜洗淨，去籽，切塊3、姜洗淨切片；葱切段4、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入八角、薑片、葱段和豆豉，翻炒出香味5、放...

1、先將南瓜削皮洗淨切小塊。2、幹香菇泡水（如果是新鮮的香菇可省略此步驟直接摘根洗淨即可）。3、泡開的香菇洗淨一切為二。4、胡蘿蔔削皮切小塊。5、幹蒜片洗淨。6、鍋里加油爆香蒜片。...

1、用料：木瓜半個、牛奶一盒、紅棗4顆、水適量、白糖兩勺。2、紅棗去核，木瓜切塊3、倒進剛好淹沒木瓜的清水，水開後加入白糖。煮到木瓜用筷子可以夾斷，四五分鐘後白糖充分融化就加牛奶。4...

1、雞洗淨，剁成小塊；冬瓜去皮、瓤、籽，洗淨切塊；葱洗乾淨，切段；香菜洗淨切碎。2、將雞塊放入沸水中，焯去血水，撈出温水沖洗乾淨。3、姜、蒜片炒出香味，將雞塊下入，炒至斷生。這一步一定要注意兩...

1、先將木瓜洗淨並切塊，再放入水中熬湯，先以大火煮滾，再轉小火燉約半小時。2、再將魚切塊，放入一起煮至熟，並加少許鹽即可。3、木瓜燉魚的特色：專家的叮嚀青木瓜含有豐富的木瓜酉每，對胸部發...

1、木瓜去皮去核，洗淨，切厚塊。2、花生用清水浸一小時，取起。3、蜜棗洗淨，排骨放入滾水中煮五分鐘，取起。4、水10杯或適量放入煲內，花生也放入煲內煲滾，放入排骨，木瓜，蜜棗煲滾，慢火煲三小時，下鹽...

1、準備材料。排骨、冬瓜、葱、生薑、鹽、白糖、雞精、胡椒粉、色拉油。2、排骨洗淨剁成段。排骨温水下鍋煮去血水。煮好後撈出控幹水分。3、冬瓜去皮洗淨，切成厚一點的片。4、鍋裏倒油...

1、木瓜銀耳湯。配方：一個木瓜、一朵銀耳、八粒紅棗、冰糖。2、木瓜去皮切塊。3、銀耳提前泡發，洗淨去蒂，撕成小朵。4、紅棗提前泡一會清洗乾淨。5、把木瓜塊、銀耳和紅棗、放入鍋內，大火...

1、材料：木瓜5兩（約200克），銀耳4錢（約20克），冰糖適量，清水3杯，南、北杏各少許。2、製作方法：木瓜去皮去核，切成小塊；銀耳浸軟去蒂、洗淨、氽水；南北杏洗淨。將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進燉...

1、食材：南瓜500克，植物油50克，香菜25克，精鹽3克，大葱5克，鮮湯、味精各適量。2、將南瓜（如用老南瓜，要去皮，以利燉熟）洗淨，剖開挖去瓜瓤，切成長方塊；香菜去根，擇洗乾淨切開；大葱擇洗好切成碎末。3、將...

1、材料：冬瓜300克，清湯1000克，紹酒1茶匙，鹽、味精、胡椒麪各適量，麪粉1湯匙。2、將冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗淨後先切成大薄片，每片留一端相連再切絲，切成木梳狀，將切好的冬瓜片均勻地沾一層面粉，...

1、製作食材：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤油2到3克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖適量（減肥者可不用）。2、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態，備用。3、木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核...

1、首先處理食材：為了不長肉肉儘量用瘦一點的豬肉，豬肉切成大一點的麻將塊，這樣吃起來才更香更過癮，冬瓜也切成麻將塊，葱姜切好備用。2、起鍋燒油，熱鍋熱油，放入肉塊和薑片煸炒，只有快速高温封...

1、材料：排骨500克，冬瓜500克，姜1塊，大料1個，鹽、胡椒粉、雞精各適量。2、把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分；冬瓜去皮適當切塊；姜拍破。3、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。4、將排骨、...