陽幹鯽魚的做法 如何做陽幹鯽魚

1、將400g陽幹鯽魚洗淨切成塊備用。

2、將姜、大蒜、幹辣椒、葱各4g洗淨切好。

3、在鍋中放入10g色拉油。

4、將油燒熱後放入切好的鯽魚。

5、兩面煎至金黃色。

6、加入切好的姜、蒜、幹辣椒。

7、加入3g老抽。

8、加入切好的香葱。

9、翻炒10秒鐘。

10、加入3g雞精。

11、起鍋，美味的陽幹鯽魚就做好了。