1、曬醬能用玻璃罐。
2、玻璃罐的材質是硼硅酸鹽,這種材質的玻璃罐最大的特點是穩定性極好,強度大,急變温差大於110℃,還具有良好的耐熱性,適合用於曬醬。
3、醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料,加工而成的糊狀調味品。它起源於中國,有着悠久的歷史。中國人常見的調味醬分為以小麥粉為主要原料的甜麪醬,和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類;還發展還有肉醬、魚醬和果醬等調味品。