豌豆銀絲粉大概要煮多長時間 豌豆銀絲粉大概要煮的時間

1、豌豆粉大火煮15分鐘。煮上15分鐘後豌豆粉熟了關火，可以在鹽水中燜至半個小時，讓其入味口感更好。

2、豌豆粉是昆明市傳統的漢族小吃。是雲南人十分喜愛的雜糧製品。是用幹豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡發後，摻水磨成漿，經過濾、熬者成糊，冷卻後凝回而成。質地細膩滑嫩，色澤薑黃，口感有豌豆的特殊芳香，經刀功成形後烹調可熱吃或涼吃。豌豆性味甘，微寒。具有補中益氣，解毒利用的功效。