無骨鴨腳有味怎麼處理 無骨鴨掌怎麼處理才能快速食用

1、無骨鴨掌比較韌，所以煮的時候，一定要煮久一點。加入少許的料酒和生薑片是為了除掉氣味。

2、食材：無骨鴨掌500g、生薑兩片、料酒適量。

3、準備好一塊生薑備用。

4、將買回來的無骨鴨掌進行解凍，清洗乾淨備用。

5、把清洗乾淨之後的無骨鴨掌切成小段備用。

6、鍋中加入適量的水，加入兩三片生薑和適量的料酒之後，再將切好的鴨掌倒入鍋中一起煮。

7、鍋中的水煮沸之後，將浮沫撇去，繼續煮上5-8分鐘，即可撈出。