怎樣挑選黃魚? 挑選黃魚的方法

1、黃魚有大黃魚和小黃魚之分，區分兩者的標準就是體型和長相，大黃魚要比小黃魚大很多（小黃魚天生長不大），而且小黃魚的體型沒有大黃魚的扁。

2、黃魚在市場上的售價是較貴的，所以就就有不良商家用其他魚冒充黃魚，而他們最常用的就是白姑魚。

3、他們用染色劑將白姑魚染色，然後把白姑魚以黃魚的價格賣出，購買黃魚之前，我們可以用紙巾擦拭黃魚表面。