1、主料:冬棗1000g,輔料白酒適量。
2、冬棗洗淨。
3、平攤簾子上自然晾乾水分。
4、準備一碗白酒,用乾淨的筷子將冬棗在酒裏蘸一圈。
5、盛放的容器用熱水消毒,晾乾,一定要無水無油。
6、將蘸好酒的冬棗放入容器內。
7、蓋上蓋子。
8、套上保鮮袋,繫緊。
9、放至陰涼乾燥處,一個月就可以吃了。