五山蓋米茶

五山蓋米茶是一種以五山為主要茶產區的蓋碗茶。它是一種獨特的糯米香味和茶香混合的茶品，口感香甜清新，深受茶友喜愛。五山是指福建武夷山、安溪、金門、建陽、泉州等5個茶區，而蓋碗茶是一種將茶葉和糯米一起蒸制的茶類，早在唐代就有了，是茶道主要的代表之一，有着深厚的文化底藴。五山蓋米茶選用精選的福建武夷山巖茶為原料，配合優質糯米，經過精心製作而成。在泡製時，沖泡温度和水質、茶葉的數量、泡製時間等因素都至關重要，需要一些技巧和細心的操作。泡好的五山蓋米茶，香氣撲鼻，味道醇厚，既有茶葉的清香，又有糯米的香甜，非常適合搭配小吃，是一種別有風味的茶品。