做蛋糕酵母粉什麼時候加 蛋糕簡單做法

1、在放入油，水，篩入麪粉，攪拌均勻之後加酵母。

2、製作方法 ：蛋黃蛋白分離，分別放在2個碗裏，蛋黃加40G白糖，用打蛋機打成淡黃色，放入油，水，篩入麪粉，攪拌均勻加入酵母粉，打成細泡分3次加糖，每次約20G，打成這樣把1/3蛋白糊加入蛋黃糊中，攪拌均勻最後。電飯鍋插上插頭，按下煮飯鍵，只要一分鐘就跳起來了，鍋邊摸着有點熱的時候，就可以了。這叫預熱。倒入一點點食用油在鍋底，用餐巾紙擦一圈，防止蛋糕糊在鍋底倒不出來。