香茗鴨爪

香茗鴨爪是一道傳統的中式小吃，通常是使用鴨爪作為主要食材，並加入一些香料和茶葉進行調味烹煮而成的一道美食。在製作過程中，鴨爪通過焯水去除血水，再加入花椒、八角等香料和茶葉進行烹煮煮熟，最後入味即可。香茗鴨爪口感較為酥脆，外表焦香，內裏鮮嫩，口味清香爽口，深受食客喜愛。