1、食材:陳皮5克、山楂5個、冰糖糖漿適量。
2、準備好陳皮、山楂和冰糖糖漿。
3、山楂洗淨,用刀繞着核橫向劃一圈,捏住上下兩半擰開,把果核和蒂去掉。
4、鍋裏或養生壺裏加水煮沸,將陳皮放入浸泡片刻,把頭次泡的水倒掉(洗茶去雜質)。
5、重新加水,放入山楂,煮3-5分鐘,到茶色變成橙亮。
6、倒入杯中,根據個人口味,逐次少量加入冰糖糖漿。
7、調勻趁熱喝即可。