吃月餅時搭配哪種飲品更好 吃月餅時配什麼茶最好

1、甜月餅：棗泥、豆沙、蓮蓉餡，推薦搭配：綠茶。甜膩的月餅需要茶幫助消化，清淡綠茶能改善甜膩的口感，不讓過多的糖分留在體內。

2、鹹甜月餅：綠豆月餅、冰皮月餅。推薦搭配：烏龍茶、羅漢果茶、花茶。與甜膩的月餅相比，鹹甜的味道變得清新雅緻，喝烏龍茶是個不錯的選擇，因為烏龍茶是半發酵茶，它不像綠茶那樣生澀，具有温潤的美感，能襯托出濃郁的鹹甜味道。例如，在一壺玫瑰茶中加入酸梅，可以襯托出玫瑰的芬芳，帶出淡淡的甜味。這個時候，嚼着不油膩的月餅是很好的。

3、輕月餅：燕窩、紫菜，推薦搭配：陳年普洱。燕窩和紫菜味道清淡，所以有必要用陳年普洱特有的甜味來掛出它獨特的香味。一般來説，燕窩、海藻月餅的餡料都比較輕，如果沒有普洱甜味，很容易出現“少嘴”。用陳釀普洱茶，口感醇厚，喉韻悠長，回甘持久，十分滋潤。

4、油膩月餅：蛋黃酥，香菇滷肉，五仁，推薦搭配：生熟普洱茶、山楂茶。油膩的月餅適合口味重的茶，去除油膩的味道。普洱是最好的選擇，因為它又甜又涼，有助於人體分解膽固醇，然而五仁月餅卻有“酥之上酥”的感覺。普洱生茶性質濃郁，口感清新，與堅果的爽口口感相得益彰。剛開始的時候，你會覺得有點澀，不夠滑，但很快就會變甜的。