西洋參泡水的正確方法 西洋參怎麼泡水

1、含水方法。把西洋參放在砂鍋裏蒸，使其軟化，再切成薄片，放到乾淨的玻璃瓶裏或瓷瓶裏。每天早餐前、晚餐後各服2~4片，並細嚼慢嚥。

2、衝粉法。把西洋參研成細粉，放入杯中，加入5 g參粉，蓋上沸水，5分鐘後即可飲用，可反覆沖服數次，直至無味。

3、燉湯療法。取2~5 g，切片西洋參放於瓷碗內，加入適量水浸泡3~5小時。蓋上鍋蓋，再將碗放入鍋中，隔水蒸20~30分鐘，早餐前半小時服用。

4、蒸食法。用小火將西洋參烘乾，研成細粉，每次取5 g，加入雞蛋，蒸熟後服用。

5、熬湯。把西洋參切成片，煮湯時每次約10克左右，可共煮。