無糖大米是真的嗎 無糖大米是不是真的

1、大米沒有無糖的。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，澱粉進人人體就會轉化成糖。

2、擔心大米含糖多可使用糙米代替大米：糙米是稻穀脱去外保護皮層稻殼後的穎果，內保護皮層果皮、種皮、珠心層完好的稻米籽粒，由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著。

3、與普通精緻白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，是一種綠色的健康食品。