杜仲可以泡水喝。杜仲是一種常見的草藥,其樹皮和根可以用來製作草藥水或茶。泡水喝杜仲可以提供多種健康益處,例如調節血糖、降低膽固醇、促進新陳代謝等。不過,應該注意杜仲的用量和泡製方法,最好諮詢專業醫生或草藥師以獲取正確的用法和劑量指導。