1、雛雞的飲水
雛雞的第1次飲水稱為初飲。初飲最好在出殼之後24小時左右進行，初飲時間太遲易造成雛雞脱水和虛弱。開食前先飲水，一般在給料前2-3小時左右提供飲水，在最初1-3天的飲水中加入蔗糖或葡萄糖可降低死亡率。有條件的情況下最好用温開水，
雛雞的需水量與品種、體重和環境温度的變化有關。體重愈大，生長愈快，需水量愈多；中型品種比小型品種飲水量多；高温時飲水量較大。一般情況下，雛雞的飲水量是其採食幹飼料的2-2.5倍。
2、雛雞的飼餵
(1)開食時間。給初生鴆第一次喂料叫開食。一般開食的時間掌握在出殼後24-36小時進行，此時雛雞的消化器官才能基本具備消化功能。過早開食，雛雞缺乏食慾，對消化器官有害，也影響卵黃的吸收利用，不利於今後的生長髮育；過遲開食，雛雞的體力消耗大，影響今後的生長和成活。
(2)開食方法。開食時使用淺平食槽或食盤，或直接將飼料撒於反光性強的已消毒的硬紙、塑料布上，當一隻雞開始啄食時，其它雞也紛紛模仿，全羣很快就能學會自動吃料、飲水。有條件的雞場或專業户可採用人工誘食的方法，讓雞羣儘快吃上飼料。
(3)正常飼餵。開食1-3天后，應逐步改用雛雞配合飼料進行正常飼餵，並在餵食器中盛上飼料，每天多次攪拌餵食器中的食物，促使雛雞開始使用餵食器，一週後撤除開食器具。從2周齡時，料中應開始拌1%砂礫，粒度從小米粒逐漸增大到高粱粒大小。
(4)雛雞日糧。雛雞日糧中碳水化合物含量較為豐富，熱能不至缺乏。配合雛雞飼料時，重點在蛋白質、維生素和礦物質的需要。蛋白質是雛雞生長髮育最主要的營養成分，雛雞月齡越小，對蛋白質營養的要求越高。口糧種粗蛋門含量在6周齡內應為20%左右。要重點滿足蛋氨酸和賴氨酸兩種限制性氨基酸的需要。
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