怎樣包餛飩 方法不止一種

1、首先要跟大家講的這一種包法是比較簡單的那種，拿出我們從超市買好的正方形麪皮兒，調拌好餛飩餡，之後把肉餡放在餛飩皮兒的中間，將皮兒正對摺。如果發現不粘的話，可以準備一碗清水，用手蘸清水，在麪皮四周塗抹一圈就可以了。對摺之後，我們再把混沌皮兩邊往裏面捲成一個半圓的形狀，將麪皮兒用手捏合起來，這樣一個簡單的餛飩就做好了。

2、再有一種做法是外面經常會賣的那種，被稱作是最快速的一種包法。先把麪皮兒放在手中，然後用勺子把肉餡放在中間，從一個角往裏面折，大概就是呈一個三角形的那樣，只要把餡給包住就可以了。而另外兩邊也是往裏面去折，最終呈現出來的形狀，就好像一個包包那樣。這時我們會發現上面還剩下一個角，那時就不用管了，只要把上面部分和麪皮兒給粘緊，這樣就不會漏。而且還特別的簡單好做，但是這種做法一定要把餛飩皮兒給弄的厚一點，所以從超市買來的餛飩皮，不太適合這樣去做。

3、除此之外，還有一種做法是特別可愛的，可以包給小朋友來吃，有點像是貓的耳朵。而且這種混沌的包法是特別常見的，基本上家裏人都會做。那就是先把正方形的混沌皮兒放在手上，將肉餡放在中間。餛飩皮兒的兩邊對摺成一個三角形，不是像第一種那樣折起來，，而是角對角的那樣對摺。一定要把餡給包在裏面，露出來的話，很有可能在下鍋的時候混沌就沒有餡了。