酸梅的家庭製作方法 簡介酸梅的家庭製作方法

1、把酸梅洗乾淨，放在燒開水的鍋裏燙一下，當有一點被燙熟時，撈起來晾乾一些水分，表面感覺不濕就可以了。

2、準備好一個可以密封的玻璃容器，把密封的玻璃容器清洗乾淨，擦乾水分，把酸梅和冰糖放入容器中，再把白酒倒入容器，搖勻一下。然後把容器密封好。

3、當酸梅酒泡三個月左右的時侯就可以打開飲用了。打開之前搖勻一下，口感會更好哦。