1、雞蛋用水洗了,可以用乾淨的棉布把雞蛋表面的水分擦乾,再將雞蛋按照大頭朝上的方式放入冰箱冷藏保存。
2、雞蛋用水洗了,還可以在雞蛋表面塗抹適量食用鹽,醃製成鹹雞蛋,這樣可延長雞蛋保質期。注意儲存新鮮雞蛋時,不要密封保存,否則會加速雞蛋變質。