1、準備用料。福岡綠抹3g、菲諾厚椰乳100cc、肇泉特調蔗糖25cc。
2、沙冰桶放入100cc熱水,再稱入3g福岡抹茶粉使用奶泡5檔打至停止。
3、倒出雪克杯加冰至150cc刻度線攪拌均勻後備用。
4、出品杯加入厚椰乳100cc,肇泉特調糖漿25cc,攪拌均勻後加冰至8分滿。
5、再把抹茶湯用吧勺引留倒在椰乳面上即可。