1、將黃瓜用報紙包好，然後在報紙外面用保鮮膜封嚴，放進冰箱保存；還可以在水桶裏放入食鹽水，把黃瓜浸泡在裏面，可以維持黃瓜自身的呼吸作用。
2、西紅柿要挑選完好、沒有磕碰過的，不用水洗，直接放於保鮮袋內入冰箱保存就可以，如果西紅柿上面有一點腐爛最好就不要食用了。
3、將芹菜放進裝一點水的水盆裏，然後放入冰箱裏保存，可保存很長時間。還可以將葉子和莖杆分別放到保鮮袋裏保存。
4、切開後不吃的西瓜需在瓜瓤上輕輕地蒙上一層保鮮膜，再放入冰箱冷藏室冷藏，一般可保存1-2天，切記：整個過程一定要小心，以免碰傷瓜瓤，影響西瓜的保存！
5、因為韭菜怕幹，所以將新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，然後根部朝下放在水盆裏，可以長時間不幹、不爛。也可以用噴過水的紙包好後放進保鮮袋裏保存，最好儘快食用。
6、冰菜需要在冰箱0-5度冷藏條件下保存，可保存5-7天時間。冰草本身帶有鹹味，可蘸麻汁生食。
7、椒類沾水以後會變質，保存前不要用水洗，直接擦乾入保鮮袋再存放於冰箱內。
8、裝保鮮袋裏洗幹靜，然後封好，放到冰箱的保鮮裏。
9、茄子不能用水沖洗，用保鮮膜包好放進冰箱裏保存，避免磕碰、受熱，最好儘早食用。
10、不要洗，用塑料袋裝好，袋上留幾個小孔，平放在通風口地上，室內有點濕更好，儘量不要層疊，可放半月。 塑料袋裝好放冰箱也可放一星期。
哇咔範
