波霸是怎麼做的 波霸奶茶家常製作方法分享

1、食材用料：波霸4杯、熱開水2000CC、冰塊約3000CC、二砂糖適量、原味鍋1個。

2、製作方法：

（1）原味鍋插電，再將熱開水倒入內鍋，按料理模式“蹄筋”。

（2）熱開水呈沸騰時，再一邊將波霸置入內鍋，一邊順時鐘方向慢慢攪拌，至水再次沸騰，按保温，合蓋，燜約20分鐘。

（3）加入適量的紅糖攪拌後，再蓋起來，悶個10分鐘。

（4）時間到之後，撈起用冷水洗淨，可加入幾顆冰塊，要洗到手摸起來波霸是冷的喔。

（5）可以拌入少許果糖，以免都黏在一起。