綠豆過夜了放在冰箱裏還可以吃嗎 綠豆過夜了放在冰箱裏能否吃

1、如果綠豆湯在煮熟、待涼後，用保鮮膜覆蓋處理，在冰箱隔夜冷藏，綠豆湯沒有出現變質、變味的情況，對於沒有消化系統疾病的成年人來説，是可以喝的。但是通常情況下，綠豆湯在煮熟、待涼後，及時飲用口感比較鮮美，營養價值也較高。

2、但如果綠豆湯隔夜放在冰箱裏，沒有較好的做保鮮和密封處理，可能會引起綠豆湯變質，產生有毒有害的物質，建議不要喝。目的是防止食物中毒或者胃腸道細菌感染，以免引起胃腸道不適。