1、用料:百香果2個、蜂蜜500g、檸檬4個、密封罐750ml。
2、檸檬表面會打蠟,泡水加一勺小蘇打,半小時以後洗乾淨。
3、檸檬控幹水或者擦乾就,百香果洗淨。檸檬頭尾去掉,中間切成3mm左右的薄片。檸檬的種子味道苦,切片以後去掉種子。
4、檸檬平鋪到罐底一層,然後倒入蜂蜜沒過檸檬。
5、一層檸檬一層蜂蜜重複3次。在接近罐頂部時,百香果切開,將種子和果汁擠到罐裏。
6、在頂部擠滿百香果,再加一層蜂蜜沒過。密封后冷藏一週就可以喝啦,喝的時候用勺取出倒入杯子,用温開水沖泡。冷藏喝口感最佳。