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請問花甲炒幾分鐘能熟 花甲炒多久呢

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請問花甲炒幾分鐘能熟 花甲炒多久呢

1、花甲需要炒20分鐘左右才能炒熟。當花甲外殼全部張開,基本就炒熟了,花甲不宜炒太長時間,炒時間久了,口感會受到影響。

2、花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。花蛤廣泛分佈在我國南北海區,福建及廣東沿海產量較多,季節在春末夏初。生長迅速,養殖週期短,適應性強,離水存活時長,是一種適於人工高密度養殖的貝類,曾在泉州灣、圍頭灣、深灣有過大量人工養殖。