艾草泡水可以喝。艾草具有一定的藥用價值,泡水後可以起到清熱、解毒、消炎等作用。一般情況下,取一小把幹艾草放入熱水中浸泡,待水温適中後飲用,具有一定的保健作用。然而,由於個人體質和病情的不同,對於艾草泡水的飲用,最好諮詢醫生或中醫師的建議,以免產生不良反應。