豬肉餡最忌諱放下列東西:
1. 有毒物質:如有毒的草藥、草木灰等,可能會對健康產生不良影響。
2. 過期或變質的調料:使用過期或變質的調料會導致食品變質,並且可能引發食物中毒。
3. 塑料包裝材料:塑料材料在高温下會釋放有害物質,可能對健康產生潛在的危害。
4. 有害添加劑:如亞硝酸鹽、硼砂等,這些添加劑被證實對身體健康有負面影響,應儘量避免使用。
5. 廢棄物或雜質:如骨頭碎片、沙土、紙張等,這些雜質可能導致食品變質或帶來諸多不舒適。
最好採購新鮮的豬肉並使用乾淨、衞生的廚具進行加工和儲存,以確保豬肉餡的安全和質量。