凍生蠔怎麼做好吃 凍生蠔做好吃的方法

1、將生牡蠣肉解凍並洗淨，瀝乾水分。

2、將油放入鍋中，翻炒薑片、蒜瓣和葱片。

3、倒入牡蠣肉，翻炒。

4、加入白胡椒，攪拌均勻。

5、生牡蠣肉收縮並自然浮出水面後，加入生煙、料酒和辣椒圈。

6、翻炒調味，加入韭菜、鹽、味精翻炒均勻。

7、把鍋拿出來，放在盤子上。