雪梨銀耳湯做法

雪梨銀耳湯的做法如下：

材料：
1個新鮮的雪梨
30克銀耳
適量的冰糖
適量的水

步驟：
1. 先將銀耳用清水泡軟，大約需要20-30分鐘。同時，將雪梨洗淨去皮，並去掉核。
2. 把泡軟的銀耳洗淨，撕成小塊備用。
3. 把雪梨切成小塊或者片狀，根據個人口味決定大小。
4. 在一個燉盅或者煲湯的容器中，把雪梨和銀耳放入，並加入適量的水。
5. 將燉盅置入蒸鍋或者燉鍋中。如果使用燉鍋，可以用文火燉約1-2小時，如果使用蒸鍋，蒸約30-40分鐘。
6. 當雪梨和銀耳變得透明和軟爛時，加入適量的冰糖，根據個人口味決定加糖的多少。繼續燉煮幾分鐘，直到冰糖完全融化。
7. 關火，等待湯稍微冷卻後，即可享用。

這道雪梨銀耳湯清香甜美，適合夏季食用，被認為有滋潤潤膚、潤肺止咳的功效。