隔夜豆腐能吃嗎

隔夜豆腐通常是指第二天剩下的豆腐，是否能吃要視具體情況而定。

如果隔夜豆腐保存得當，沒有暴露在室温下或受到污染，且保存時間不超過2天，一般可以安全食用。在儲存方面，應將豆腐放入密封容器或用保鮮膜包裹好，放入冷藏室保存。

然而，如果隔夜豆腐已經變質或產生異味，或被長時間暴露在室温下，或者保存時間超過2天，不建議食用，因為這可能會導致食物中毒或消化不良。

總的來説，食用隔夜豆腐要慎重，建議根據具體情況和個人判斷來決定是否食用。