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煮餃子最忌諱水開嗎

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煮餃子最忌諱水開嗎

煮餃子時不應該讓水猛烈地開沸，因為這樣會造成餃子煮破。最好控制火候，使水温逐漸升高，保持水面的微沸狀態，這樣可以讓餃子更加均勻地煮熟，不易破皮。

Tags：水開忌諱餃子

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