點茶分為三步:
1. 茶杯燙洗:用熱水將茶杯燙洗一遍,既可以去除茶杯中的異味,又可以將茶杯預熱,保證泡出的茶湯温度適宜。
2. 入茶:將適量的茶葉放入茶杯中。
3. 加水沏茶:用80℃~100℃的熱水沖泡茶葉,泡製三分鐘左右即可。