開化龍頂的沖泡方法

開化龍頂屬於白茶類別，適宜用較低的水温和較長的沖泡時間來釋放茶葉的滋味。以下是開化龍頂的沖泡方法：

1. 準備茶具：選用透明玻璃杯或者白瓷杯（不用陶瓷或鐵觀音杯），將洗淨的杯子預熱。

2. 取茶葉：一般是3g左右的茶葉，放進準備好的杯子中。

3. 沖泡：裝入85℃的熱水（熱水燒開後稍等幾分鐘降温後使用），浸泡0.5分鐘後、聞香、品茶，如覺口感淡可提高水温或延長時間進行二到三泡茶。

4. 茶湯的顏色：開化龍頂是白茶中色澤最淺的，通常是淡黃色、透亮的，也可出現青褐色，具體依據茶葉的質量和泡法有關。

5. 良好的口感特徵：茶湯淡雅清香、甘滑爽口，若有奶香、果香或花香為佳。

注意：開化龍頂茶葉對水質有較高要求，要選擇適宜的水源（例如，用蒸餾或純淨水沖泡），避免使用含有過多氯酸鹽、鐵、錳等重金屬成分的水源，這樣會影響茶葉的味道和品質。