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黃茶屬於什麼發酵程度茶
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黃茶屬於輕度發酵茶,介於綠茶和白茶之間,它的製作工藝比綠茶要稍微複雜,但比黑茶、紅茶等重度發酵茶要簡單,因此可以被看作是一種中度的發酵茶。黃茶的發酵程度一般在5%左右。
Tags:
黃茶
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