1、釋迦果外皮變黑沒有變質是可以吃的。
2、釋迦果如果只有果皮變黑了的話,那麼還是可以吃的,因為未成熟的釋迦果表皮是鮮亮的青綠色,如果釋迦果表皮顏色變深,變黑,那麼就代表釋迦果已經成熟,所以釋迦果表皮變黑不僅可以吃,而且口感會更佳。需要注意的是,如果釋迦果的果肉也變黑了,那就不宜再吃了,這樣的釋迦果已經變質了,吃了影響身體健康。