電飯煲煮飯為什麼會自動調 電飯煲煮飯會自動調是什麼原因

1、電飯煲在飯煮熟了會自動跳，主要原理是採用了限温器，限温器又叫磁鋼，是一種温度敏感控制器，它的內部裝有一個永久磁環和一個彈簧，可以按動，位置在發熱盤的中央。煮飯時，按下煮飯開關時，靠磁鋼的吸力帶動槓桿開關使電源觸點保持接通。

2、當煮米飯時，鍋底的温度不斷升高，永久磁環的吸力隨温度的升高而減弱，當內鍋裏的水被蒸發掉，鍋底的温度達到103 ± 2℃時，磁環的吸力小於其上的彈簧的彈力，限温器被彈簧頂下，帶動槓桿開關跳開，切斷電源。