1、鵝肝雖然美味營養,但是一般一次性食用10—15G左右就正好,如果大量的食用那麼對於身體的健康也是不利的。
2、鵝肝中的脂肪多是不飽和脂肪,熱量以100克可食部分計是129大卡也就是539千焦,如果經常性的大量食用鵝肝,那麼很容易導致出現發胖的情況。