選西洋參方法 如何選西洋參

1、一般來説，好的西洋參片整體規格是大一些的，這樣的西洋參片是由個頭比較大且粗的西洋參製成的，一般來説質量錯不了。

2、在購買西洋參片的時候，注意查看一下西洋參片的顏色，正常的西洋參片不可能是純白色的，是那種略帶蛋黃色，甚至有一點點淺褐色的顏色，如果是純白色的不要選擇。

3、買的時候聞一下味道，西洋參片有着人蔘的那種土腥氣，還有着一股子重要的氣味，泡水喝的話還有一股淡淡的苦味，其他的味道沒有，如果聞到有異味或者香氣，這樣的不要購買。

4、另外觀察一下西洋參片的橫切面，西洋參片橫切面都有一個不規則圓圈的，沒有的話，你要注意這是不是真的西洋參片。