奶茶里加的椰果通常都是什麼做成的 奶茶里加的椰果做成的方法

1、椰子水。

2、製作方法：首先，必須選擇好原料，如果原料不好，後期加工再好也難有理想的效果。生產椰果最好是用100%的椰子水為原料，因為合格的椰果都是用新鮮的椰子水作為培養基的。

3、選好原料後，接着就要對原料進行調配，在原料中加入白糖、醋酸等一些100%食品級輔料。

4、第三步是對調配好的原料進行蒸煮、殺菌處理，然後裝盤冷卻，冷卻後再進行接種處理。通過生物發酵5-7天后，再清洗、成型、挑選，成型的椰果一般呈現出白色或乳白色凝膠狀，並且潔白無雜質。