1、玉米粒炒肉、玉米粒炒香腸、玉米粒炒藕。準備食材:玉米(鮮)2棒、豌豆、豬肉、葱、姜、大蒜、黃酒、生抽、蠔油、鹽少量、澱粉少量、花椒粉少量、胡蘿蔔。
2、將豬肉丁放入小碗中,加入少量鹽、澱粉、花椒粉攪拌均3勻,讓肉入味。
3、熱鍋放油,油熱放入豬肉,將肉煸炒至變色出香味。