1. 黴茶的功效與作用
黴茶又稱貢茶、陳茶、老茶等等，是一種經過長時間的貯存和自然發酵產生黴菌的茶葉。它具有以下幾個功效與作用：
（1）降脂降壓：黴茶中的多糖和茶多酚等成分可以有效降低血脂和血壓，對於預防心血管疾病有一定的作用。
（2）改善腸道菌羣：黴茶中含有豐富的益生菌和酵母菌等，可以有效地調節腸道菌羣平衡，促進腸道健康。
（3）促進新陳代謝：黴茶中的含酵素和多種酸類成分可以促進人體新陳代謝，預防肥胖等疾病。
（4）抗氧化抗癌：黴茶中的茶多酚和類黃酮等成分可以有效地清除自由基，抗氧化和抗癌作用。
2. 黴茶的禁忌
雖然黴茶有許多健康的功效和作用，但並非所有人都適合飲用。以下幾類人羣需注意，應避免飲用黴茶：
（1）孕婦和嬰幼兒：黴茶中的黴菌可能對孕婦和嬰幼兒的健康產生不利影響，因此應避免飲用。
（2）過敏體質：黴茶中的一些成分容易引發過敏反應，對過敏體質的人來説，應謹慎飲用。
（3）胃腸道問題：黴茶中的某些成分可能對胃腸道有刺激作用，容易引起胃痛、腹瀉等不適症狀，對於胃腸道問題較嚴重的人要謹慎飲用。
（4）藥物治療中：黴茶中的一些成分和藥物可能產生相互作用，影響藥效，因此正在進行藥物治療的人應避免飲用。
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