把生薑削成薄片,加入開水中煮10分鐘,隨時控制火候,以便保留生薑的營養成分。如果嫌生薑麻煩,可以將生薑片裝在茶包中,煮水泡茶。
等茶水涼了,加入適量的紅糖,攪拌均勻即可。生薑紅糖茶富含活性成分,具有温暖身體、提高免疫力的作用。喝一杯暖胃解渴,還能起到保健養生的作用。