1、地瓜能和雞蛋一起吃。
2、地瓜又叫紅薯，是一種很常見的食物，地瓜非常的好吃，有許多人都喜歡吃地瓜這種食物，並且地瓜的營養非常豐富，多吃地瓜對人的身體好。
3、際上，一般情況下地瓜和雞蛋一起吃了之後會有脹氣這種情況，這主要是因為地瓜和雞蛋這兩種食物都不容易消化，一起食用會更加不易消化，嚴重的話會進而造成腹痛的。
4、但也有另外一種比較多人接受的説法，那就是紅薯和雞蛋一起吃沒有多大的問題，最多隻是不好消化而已，一般是不會造成嚴重的影響的。
5、紅薯雖然是很好的養生食品，不過因為紅薯裏面有氧化酶與粗纖維這兩種元素，到了人體的腸胃裏面會產生大量二氧化碳氣體;由於它含糖量高，吃多了會在胃內產酸，引起肚脹、燒心等症狀。因此，吃紅薯應該講究科學。一次不可吃得過多，儘量採用細加工，並且最好與米、面搭配食用，以減少胃酸產生，防止肚脹、燒心等症狀出現。
6、而且正確食用紅薯也是有很多好處的。一是因為它含有豐富的營養物質，每公斤紅薯中含糖類256克，蛋白質15克，鈣156毫克，磷174毫克以及多種維生素，尤以胡蘿蔔素含量極為豐富，是糧食和蔬菜中的佼佼者。
7、第二，紅薯裏面有特殊的粘蛋白，粘蛋白的功能有很多，不僅可以很好的維持住心血管壁的彈性，阻止動脈硬化發生，防止肝腎中結締組織萎縮，而且對呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。
8、三是紅薯的確含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質，可謂“腸道清道夫”。四是它是一種生理鹼性食品，能與肉、蛋、米、面所產生的酸性物質中和，調節人體的酸鹼平衡，對維持人體健康有積極意義。
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